Kalp Sağlığını Koruyan En Gizemli Besinler
Kalbimiz, bizi hayatta tutarken günde yaklaşık 100 bin kez atan organımızdır. Bu nedenle de kalp sağlığı her yaşta dikkat edilmesi gereken bir konudur. Günlük alışkanlıklarımız, özellikle de beslenme şeklimiz kalbimizi doğrudan etkiler. Yanlış beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı kalp ve damar sağlığını olumsuz etkileyebilir; dengeli beslenme ve düzenli fiziksel aktivite ise kalp sağlığını destekler. Uzmanlar, kalp sağlığını destekleyen bazı besinlerin, düzenli beslenme ile birlikte kalp hastalıkları riskini azaltmada önemli rol oynayabileceğini belirtmektedir. Bu nedenle, kalp sağlığını destekleyen besinleri tanımak ve beslenme düzeninde yer vermek, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.1,2,3
Kalp ve Damar Dostu Gizli Kahramanlar
Kalp dostu besinler kalp ve damar sağlığı desteklerken kalp hastalıklarını önleyen yiyecekler olarak hayatımıza olumlu katkı da sağlarlar. Özellikle Omega 3 kalp sağlığı üzerinde oldukça etkilidir. Somon gibi yağlı balıklar iltihaplanmayı azaltmaya ve kalp ritmi üzerinde olumlu etkiler göstermeye yardımcı olabilir. Düzenli olarak Omega-3 tüketmek kalp krizi riskini azaltabilir. Aynı şekilde ceviz, kalp sağlığı açısından faydalı bir başka bir besindir. Cevizin içeriğindeki sağlıklı yağlar ve antioksidanlar, damar elastikiyetini desteklemeye ve kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler göstermeye yardımcı olabilir.4,5,6
Zeytinyağı, kalp dostu olarak bilinen önemli bir besindir. Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmezi olan zeytinyağı, kötü kolesterol üzerinde olumlu etkiler gösterebilir ve iyi kolesterol seviyelerini desteklemeye yardımcı olabilir. Bu da hem kolesterolü düşüren besinler hem de kan basıncını dengeleyen yiyecekler arasında yer almasını sağlar. Bir diğer sürpriz besin ise bitter çikolata ve kalp sağlığı arasındaki güçlü ilişkidir. Kakao, içerdiği flavonoidler sayesinde damar sağlığını desteklemeye, kan akışının korunmasına ve stres üzerinde olumlu etkiler göstermeye yardımcı olabilir. Ancak çikolatanın bu faydalarını görmek için yüksek kakao oranına sahip, şekeri az olan bitter tarzı çikolatalar tercih edilmelidir.7,8,9
Antioksidan ve Mineral Zengini Gizli Kahramanlar
Antioksidanlar kalbi adeta kalkan gibi korur. Antioksidan besinler arasında yer alan domates, likopen içeriğiyle öne çıkar. Araştırmalar, domatesin düzenli tüketiminin kalp sağlığını destekleyebileceğini ve kalp hastalıkları riskini azaltmada yardımcı olabileceğini göstermektedir. Benzer şekilde yeşil çay kalp sağlığı için harika bir destekçidir. Çünkü yeşil çay, kan damarlarını korumaya destek olan ve iltihap azaltmasına yardımcı olan polifenoller içerir.10,11,12
Mineral yönünden zengin gıdalar da kalbimizin gizli destekçileridir. Magnezyum, kalp sağlığı için önemli bir mineraldir; kas kasılmalarının düzenlenmesine ve ritim bozukluklarının önlenmesine katkıda bulunabilir. Badem, ıspanak ve tam tahıllar bu mineralin iyi kaynakları arasında yer alır. Potasyum kalp sağlığı için başka kritik bir mineraldir. Potasyum açısından zengin gıdalar arasında avokado, muz ve tatlı patates gibi yer alırken aynı zamanda bu gıdalar genel kalp sağlığına uygun beslenme düzeninin bir parçasıdır.13,14,15
Kalbimizi desteklemenin bir başka yolu ise lifli gıdalar ve kalp sağlığı ilişkisine dikkat etmektir. Yulaf, tam tahıllar ve baklagiller kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilir. Aynı zamanda bitkilerin gücü de bu süreçte unutulmamalıdır. Kalp sağlığını destekleyebileceği düşünülen bazı bitkiler arasında sarımsak, kekik ve biberiye yer alır. Araştırmalar sarımsağın kan basıncını hafif düşürebileceğini ve kolesterol profilini iyileştirebileceğini gösterse de, bu bitkilerin etkileri kişiden kişiye değişebilir. Ayrıca bazı kişilerde yan etkilere veya ilaç etkileşimlerine yol açabileceği için kullanımı doktor veya diyetisyen önerisiyle sınırlı olmalıdır.16,17,18,19
Kaynakça
- Kalbin anatomisi.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4179748/
- Kalp Sağlığı Nedir? Koruma Yolları Belirtiler ve Tedavi Yöntemleri.https://www.acibadem.com.tr/ilgi-alani/kalp-sagligi-nedir/
- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1200303
- İltihabın azalması.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/omega-3/art-20045614
- Ritmin Düzenlenmesi.https://www.medicalpark.com.tr/saglik-rehberi/kalbe-iyi-gelen-besinler
- Cevizin Faydaları.https://www.acibadem.com.tr/hayat/cevizin-faydalari
- Zeytinyağının Faydaları Nelerdir?https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/zeytinyagi-faydalari-nelerdir
- Bitter Çikolatanın Faydaları Nelerdir?https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/bitter-cikolata-faydalari-nelerdir
- https://bhooc.com/blogs/articles/olive-oil-and-cholesterol-long-term-lipid-effects
- https://www.medicana.com.tr/domatesin-faydalari-nelerdir-gunde-kac-domates-yemeli/blog/23469
- https://www.guven.com.tr/saglik-rehberi/yesil-cayin-faydalari-nelerdir
- https://bazekol.com/yesil-cay-neye-iyi-gelir
- https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/potassium
- https://health.clevelandclinic.org/foods-that-are-high-in-magnesium
- https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/magnezyum-nelerde-var
- https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/kalbe-iyi-gelen-besinler
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8031974
- https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/sarimsak-neye-iyi-gelir-sarimsagin-faydalari-nelerdir
- https://www.acibadem.com.tr/hayat/kalp-sagligini-koruyan-13-baharat/
